Galerie photos
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L’Hort des pains vous propose des produits raffinés de boulangerie traditionnelle pour votre quotidien. Nos conseillères de vente sont à votre disposition pour vous proposer des pains artisanaux ainsi que des viennoiseries qui sont élaborées avec soin par notre équipe d’artisans qualifiés et passionnés par leur métier.
Créations hautes en couleurs et textures
Flocage en pâtisserie, effet velours, miroir, glaçages multicolores. La pâtisserie est un art qui permet à la créativité de s’exprimer, aux couleurs de se manifester. Si certaines spécialités nécessitent un visuel traditionnel, d’autres réalisations laissent place à plus d’excentricité.
Pour un dessert en particulier, travailler la forme est presque aussi important que le travail du produit. Il faut trouver l’équilibre juste entre saveurs, textures et aspect.
Respect des produits et des saveurs
Si en pâtisserie et en chocolaterie l’aspect visuel est tout de suite évident, il l’est également en boulangerie. En effet, vous reconnaissez sans doute un pain au chocolat, un croissant et un pain au raisins du premier coup d’œil. Il est important de garder une cohérence, de respecter ces formes traditionnelles et de les réaliser avec soin.
Créer de beaux visuels entre également dans notre démarche de respect du produit et de nos producteurs partenaires. Nous souhaitons mettre en avant le fruit de leur travail de façon soignée et élégante.
